200 g Riso
2 pt arance iSuccosi
8 pt Gamberi
½ pt cipolla
1 bicchiere di vino bianco
30 g burro
Olio EVO
Brodo
1
riscaldare un giro d’olio in padella, aggiungere la cipolla tagliuzzata. Una volta dorata aggiungere il riso.
2
Fatelo tostare il riso per un paio di minuti e poi sfumatelo con il vino bianco, poi aggiungete brodo di tanto in tanto fino alla fine della cottura.
3
Spremere le arance e a pochi minuti dalla fine della cottura del riso versateci sopra il succo filtrato.
4
Quando il riso sarà pronto, spegnete il fuoco, aggiungete il burro freddo e quando sarà completamente fuso aggiungete anche i gamberi tagliati a pezzettini.
Ingredients
200 g Riso
2 pt arance iSuccosi
8 pt Gamberi
½ pt cipolla
1 bicchiere di vino bianco
30 g burro
Olio EVO
Brodo
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