Polpette di pollo con salsa di arancia

Tagliate il pollo a cubetti e frullatelo aggiungendo il succo di arancia isuccosi ed un uovo.

Formate delle polpette. Rotolatele nel pangrattato e successivamente cuocetele in padella con un pò d’olio evo per circa quindicina di minuti.

Mettete il burro in un pentolino e una volta fuso aggiungere il miele. Quando il miele si sarà sciolto, aggiungete il succo di mezza arancia e la fecola di patate e cuocete per qualche minuto fino a che la salsa non si sarà addensata.

servite il tutto