200 g spaghetti (o pasta lunga)
8 gamberi
60 g pistacchi di bronte
1 arancia iSuccosi
olio EVO e sale
1
Frullate i pistacchi con olio Extra vergine d'oliva ed un pò di acqua (l'acqua serve a rendere il pesto più leggero)
2
Mentre lessate la pasta, mettete il pesto verde in una padella dai bordi alti e qbagsntelo con un pochino di acqua di cottura
3
Spremete metà arancia iSuccosi, filtrate il succo e mettetelo da parte
4
Scolate la pasta (preferibilmente al dente) direttamente nella padella con il pesto di pistacchi e aggiungete il succo, un minuto dal termine della cottura aggiungete tutti i gamberi spezzettati
Ingredients
200 g spaghetti (o pasta lunga)
8 gamberi
60 g pistacchi di bronte
1 arancia iSuccosi
olio EVO e sale
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